「再怎麼忙，我每天一定吃顆蒸地瓜，多年來還養成不誤眠，所以52歲了，健康檢查報告卻是30歲年輕小伙子的狀態呢。」台灣房屋首席總經理彭培業投入房仲業25年，每天南來北往，靠的就是地瓜餐、飲食清淡、正常睡眠和運動。
「親愛老婆，蒸地瓜已經吃完了，還喝了一杯果菜汁呢。」大清早，台灣房屋桃園總部首席總經理辦公室早就如同戰場，只見彭培業右手才掛完內部電話，左手卻得忙著告訴另一半「吃完健康早餐」。
許多好友都形容他像裝了金頂電池，要不就吃了神仙大力丸，否則動能怎會源源不絕？「要打下房仲最高業績，還要創下全台最多加盟與直營店為目標」，彭培業娓娓道出個人妙方。
「每天6點起床，盥洗後除看報紙外，第一件事就是蒸地瓜」。提到一天的開始，彭培業嘴中養生經，就像腦海裡頭滿而不溢的房仲經驗，滔滔不絕。
「不要小看地瓜，優點真多哩。」愛吃麵包的彭培業，從麵包轉戰地瓜可費了一番功夫。「清洗完整地瓜蒸熟後帶上車，一路從台北到桃園就吃光，結論是地瓜讓我瘦了10公斤 。」
吃完地瓜，一連串的會議、講演、錄影和座談隨即湧來，和別人不同的是，彭培業再怎麼忙，都一定準時用餐。他表示，這是25年來養成的習慣，即使約客戶中午會談，都一定會提前用完餐「這樣才能幫客戶做精準的判斷」。
如果你和彭培業用過餐，會發現煎烤炸多油和碳水化合物是不會出現在他餐盤裡。「這些食物只會影響我體力」。反倒是不同顏色的蔬果是他的最愛。
除了輕食外，彭培業每周游泳三次，保持完善體力，最重要的是，每天晚上11點一定就寢，「誤眠對身體最傷」。所以每天擁有清晰腦筋，面對詭譎多變房仲市場。
不過能令彭培業擁有年輕身心，還有一絕，那就是每個禮拜一定陪妻子、子女外出踏青、騎自行車、打棒球和逛逛博物館，一家和樂融融。「再怎麼忙，都要陪陪子女，因為他們才是心中永遠的寶」。
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