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國人飲食習慣正在不知不覺改變！農委會統計發現，現在的人比廿五年前每天少吃半碗飯，肉類消費量卻增加卅八％，國人越來越愛吃肉；蔬菜消費量變動不大，但花椰菜、小黃瓜等花果菜類減少十四％，馬鈴薯消費呈增加趨勢，國人飲食習慣正逐漸「外食化」、西化。

英國蘭開斯特大學教授麥可‧休姆曾說，現在青少年一出生就活在擁有電腦、行動通訊科技的世代，在16歲至24歲這一階段，已產生新興族群，他命名為「土生土長的網路人」（Digital Natives）。

總是話題不斷的立委高金素梅又上新聞版面了，這次不是報導她的緋聞，而是高金利用針灸減肥成功，兩個月甩肉四公斤。只不過高金跟十年前當藝人的時候相比還是差了一點。中醫師也虧說，針灸減肥兩個月如果只減四公斤，也太少了吧。

台中縣有一個五口之家，他們賣大腸包小腸，家人平常胃口也很好，結果個個超重，女兒才唸高中體重就飆破90公斤，但是她們現在在飲食上做了一點小小改變，炒菜不放油用水炒、吃肉不吃皮，結果3個月內女兒甩肉17公斤，全家也減重了37公斤，效果非常明顯。

一名30歲吳先生，年紀輕輕體重就飆到138公斤 ，他靠運動減肥成功，半年內體重降到70公斤 ，原本應是值得高興的事，可是，因為瘦得太快，導致他的胸部、背部、腹部皮膚嚴重鬆垮下垂，求助醫師後，經過手術，才讓他成為真正的「型男」。

新加坡又有一名29歲的女子，因為染上H1N1新流感死亡，使得新加坡死亡案例累計到第6人，不過讓新加坡衛生單位訝異的是，這名女子除了肥胖問題外，並沒有其他的慢性疾病，而且根據WHO的觀察，新流感的重症病患大多是肥胖者，因此推斷，體重過重的人，是新流感的高危險群。

全球化的時代，不論求學、求職，英語能力都是一項重要的評估指標，不只大專生被要求通過全民英檢，現在就連政府公務人員，也要以全民英檢做為考績評估，於是每年約有三十幾萬考生報考全民英檢初試，但考生殊不知，花了幾千塊取得的全民英檢證書，只有國內適用，並不被國外承認！

你今天運動了沒？據統計，4成4國人沒有運動習慣，有如不動的麵龜族，都市地區民眾的運動習慣還高一點，差不多有6成，但到了農業縣市，幾乎有一半民眾不運動，以為勞動工作，就是運動。

國立清華大學材料系教授周卓煇今天表示，成功研發人類有史以來第一個類太陽光色的有機發光二極體 (OLED)，除獲國際期刊刊載，也已向台灣與美國、歐洲、日、韓提出專利申請。

炎炎夏日，身體黏膩膩，胃口也跟著變差了，但聰明的美人兒還是可以吃的清爽、吃的巧，又兼具保養功效，其中「膠原飲」、「櫻桃」和「低卡優格」是夏日輕食保養的美麗關鍵字。

夏天是腸胃容易出毛病的季節，營 養師和 醫師紛紛提醒，無論是美容保養或身體健康，都需要特別注意正常排便，「不是只有便秘才算是有問題，便便本來就是髒東西，多留一天就是多一天的不好。」

根據日前行政院衛生署國民健康局發佈民國95年癌症登記報告，結腸直腸癌的發生個案數已經首度破萬，成為國人十大癌症榜首，而低位直腸癌又佔了結腸直腸癌的三分之一左右。

父母請注意，你的體重與健康狀況，和你的子女脫不了關係！英國最新出爐的研究報告指出，肥胖問題在同性間特別顯著，以母─女、父─子的方式互為影響！

美國一位婦人Ruby，體重一度高達324公斤，還被醫生警告不減肥，就等著送命；雖然如此，Ruby還是相當樂觀，她參加電視實境秀的演出，將自己的減肥過程，完全呈現在觀眾面前；結果經過一季的演出，靠著運動和調整飲食，她整整減掉166公斤。

國會稽核處（GAO）這份報告發現，美國食品暨藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）毫無權限規範瓶裝水安全，即使有權規範瓶裝水安全的州政府，也將重點放在規範自來水安全上。